25.13.Nên ngâm rau trong nước muối như thế nào để đảm bảo vừa diệt khuẩn và rau không bị hư...

Cách làm:

1. Chuẩn bị nước muối pha loãng: để pha nước muối, bạn cần hòa tan muối ăn vào nước sạch theo tỉ lệ khoảng 5%. Đảm bảo muối được hòa tan đều trong nước.

2. Làm sạch rau: trước khi ngâm rau vào nước muối, hãy rửa sạch rau bằng nước sạch để loại bỏ bụi bẩn và cặn thức ăn.

3. Ngâm rau trong nước muối: sau khi đã pha nước muối và làm sạch rau, hãy ngâm rau trong nước muối pha loãng khoảng 5% trong thời gian từ 5 – 10 phút. Đảm bảo rau được ngâm đều và đầy đủ trong nước muối.

4. Lọc và lau rau: sau khi ngâm rau xong, hãy lấy rau ra, lọc để loại bỏ nước muối dư thừa, sau đó lau ráo trước khi sử dụng.

Câu trả lời cho câu hỏi trên:
Để đảm bảo vừa diệt khuẩn vừa không làm hỏng rau, bạn nên ngâm rau trong nước muối pha loãng khoảng 5% trong thời gian từ 5 – 10 phút. Sau đó lọc và lau rau trước khi sử dụng.