Câu hỏi 8.Để loại bỏ các chất khác ra khỏi enzyme, người ta dùng các biện pháp gì?

Cách làm:
1. Đầu tiên, thực hiện thẩm tích enzyme với nước và dung dịch đệm loãng để loại bỏ muối và các hợp chất có khối lượng phân tử thấp.
2. Tiếp theo, sử dụng gel filtration hoặc thẩm tích túi để loại bỏ các chất này.
3. Sau đó, kết hợp phương pháp biến tính chọn lọc và kết tủa phân đoạn bằng muối trung tính để loại bỏ protein và tạp chất có khối lượng phân tử cao.
4. Cuối cùng, sử dụng các phương pháp như sắc kí hay điện di để tinh sạch enzyme.

Câu trả lời:
Để loại bỏ các chất khác ra khỏi enzyme, người ta thường tiến hành bước tinh sạch enzyme bằng cách thực hiện thẩm tích với nước và dung dịch đệm loãng để loại bỏ muối và các hợp chất có khối lượng phân tử thấp. Tiếp theo, sử dụng gel filtration hoặc thẩm tích túi để loại bỏ các chất này. Đối với các protein và tạp chất có khối lượng phân tử cao, người ta kết hợp phương pháp biến tính chọn lọc và kết tủa phân đoạn bằng muối trung tính. Cuối cùng, sử dụng các phương pháp như sắc kí hay điện di để tinh sạch enzyme một cách hiệu quả.