Giải bài tập 44: Rượu etylic
Rượu etylic và tính chất của nó
Rượu etylic, còn được gọi là ancol etylic hoặc etanol, là chất lỏng không màu. Với công thức hóa học là C2H5OH, nó có khả năng sôi ở 78,3oC và nhẹ hơn nước. Rượu etylic tan vô hạn trong nước và cũng hòa tan được nhiều chất như iot và benzen.
Điểm đặc biệt của rượu etylic là nhóm –OH tạo nên cấu trúc phân tử đặc trưng của nó. Tính chất hóa học của rượu etylic cũng rất đa dạng:
1. Phản ứng cháy: Rượu etylic cháy với ngọn lửa màu xanh, tỏa nhiều nhiệt. Phản ứng cháy của rượu etylic tạo ra CO2 và H2O.
2. Tác dụng với kim loại Na: Rượu etylic tác dụng với Na tạo ra etylnatrit và hidro.
3. Tác dụng với axit axetic: Trong điều kiện axit, rượu etylic phản ứng với axit axetic tạo ra etyl axetat và nước.
Rượu etylic còn được sử dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau như làm chất lỏng tự nhiên trong dung dịch, trong công nghiệp, y học và nhiều ứng dụng khác. Qua bài viết này, hy vọng bạn đã hiểu rõ hơn về tính chất của rượu etylic và tác dụng của nó trong thực tế.
Bài tập và hướng dẫn giải
Câu 1: Trang 139 - sách giáo khoa (SGK) hóa học lớp 9
Rượu etylic phản ứng được với natri vì
A. trong phân tử có nguyên tử oxi.
B. trong phân tử có nguyên tử hidro và nguyên tử oxi.
C. trong phân tử có nguyên tử cacbon, hidro, oxi.
D. trong phân tử có nhóm -OH.
Câu 2: Trang 139 - sách giáo khoa (SGK) hóa học lớp 9
Trong số các chất sau: CH3 – CH3, CH3 – CH2OH, C6H6, CH3 – O – CH3 chất nào tác dụng được với Na ? Viết phương trình hóa học.
Câu 3: Trang 139 - sách giáo khoa (SGK) hóa học lớp 9
Có ba ống nghiệm :
Ống 1 đựng rượu etylic ;
Ống 2 đựng rượu 96o
Ống 3 đựng nước.
Cho Na dư vào các ống nghiệm trên, viết các phương trình hóa học.
Câu 4: Trang 139 - sách giáo khoa (SGK) hóa học lớp 9
Trên nhãn của chai rượu đều có ghi các số, thí dụ 45o,18o, 12o.
a) Hãy giải thích ý nghĩa của các số trên.
b) Tính số ml rượu etylic có trong 500 ml rượu 45o.
c) Có thể pha chế được bao nhiêu lít rượu 25o từ 500 ml rượu nguyên chất ?
Câu 5: Trang 139 - sách giáo khoa (SGK) hóa học lớp 9
Đốt cháy hoàn toàn 9,2 gam rượu etylic.
a) Tính thể tích khí CO2 tạo ra (đktc).
b) Tính thể tích không khí (đktc) cần dùng cho phản ứng trên, biết oxi chiếm 20% thể tích của không khí.