Luyện tập 3. Hãy so sánh công nghệ nuôi cấy bề mặt rắn và công nghệ nuôi cấy chìm.
Câu hỏi:
Luyện tập 3. Hãy so sánh công nghệ nuôi cấy bề mặt rắn và công nghệ nuôi cấy chìm.
Câu trả lời:
Người trả lời: GV. Đỗ Văn Huy
Cách làm:1. Xác định các điểm khác biệt giữa công nghệ nuôi cấy bề mặt rắn và công nghệ nuôi cấy chìm.2. So sánh các điểm khác biệt đó và tìm ra ưu điểm, nhược điểm của mỗi phương pháp nuôi cấy.3. Đưa ra kết luận về sự phù hợp của từng công nghệ với vi sinh vật hiếu khí.Câu trả lời chi tiết và đầy đủ:Công nghệ nuôi cấy bề mặt rắn thích hợp cho các vi sinh vật hiếu khí, nhưng đòi hỏi diện tích bề mặt lớn và khó đảo trộn đồng đều cơ chất. Trong khi đó, công nghệ nuôi cấy chìm có thể phù hợp với cả vi sinh vật hiếu khí và kị khí, và có thể nuôi cấy liên tục hoặc theo mẻ. Tuy nhiên, cơ chất phải được hòa tan trong dung dịch và dịch nuôi cấy phải được trộn liên tục. Điều này cho thấy rằng công nghệ nuôi cấy chìm có thể linh hoạt hơn và tiện lợi hơn so với công nghệ nuôi cấy bề mặt rắn đối với vi sinh vật hiếu khí.
Câu hỏi liên quan:
- Câu hỏi mở đầuHiện nay, bên cạnh việc làm mềm thịt bằng phương pháp cơ học (hình 8.1a), người ta...
- I. Nguồn enzyme tự nhiênCâu hỏi 1. Tại sao người ta có thể sản xuất enzyme lysozyme từ lòng trắng...
- Câu hỏi 2. Quan sát hình 8.2 và cho biết các enzyme trong hệ tiêu hoá của người có vai trò khác...
- Luyện tập 1. Nêu các điểm hạn chế của nguồn nguyên liệu động vật và thực vật so với nguồn nguyên...
- Vận dụng 1. Nêu một số ví dụ trong đời sống liên quan đến ứng dụng các chế phẩm enzyme từ tự nhiên....
- II. Sản xuất enzyme tự nhiên1. Quy trình sản xuất enzyme tự nhiênCâu hỏi 3. Quan sát hình 8.4, chỉ...
- 1.1 Nuôi trồng và thu hoạch nguyên liệu động vật, thực vật; nuôi cấy vi sinh vậtLuyện tập 2. Tại...
- Câu hỏi 4. Tại sao công nghệ nuôi cấy bề mặt rắn lại phù hợp để nuôi các vi sinh vật hiếu khí?
- Vận dụng 2. Hãy mô tả một hệ thống nuôi cấy bề mặt rắn mà em biết.
- 1.2 Trích li enzyme từ nguyên liệu động vật, thực vật và vi sinh vậtCâu hỏi 5. Quan sát hình 8.4 và...
- Luyện tập 4. Nêu các phương pháp phá vỡ tế bào để trích li enzyme nội bào ra khỏi tế bào sinh vật.
- 1.3 Tinh sạch enzymeCâu hỏi 6.Tại sao phải tinh sạch enzyme?
- Luyện tập 5. Nêu các kĩ thuật tinh sạch enzyme hiện có.
- 1.4 Phối chế, đóng gói và bảo quản chế phẩm enzymeCâu hỏi 7. Nêu vai trò của chất phụ gia đối với...
- Câu hỏi 8. Nêu các cách bảo quản chế phẩm enzyme.
- Câu hỏi 9. Quan sát hình 8.7 và cho biết những bước nào trong quy trình sản xuất chế phẩm amylase...
Bình luận (0)