Giải bài tập hóa học lớp 11 kết nối tri thức bài 23 Hợp chất carbonyl

Giải bài tập hóa học lớp 11: Hợp chất carbonyl

Trong sách hóa học lớp 11 "Kết nối tri thức", bài 23 về hợp chất carbonyl được giải chi tiết và hướng dẫn cụ thể. Nội dung này cung cấp phần đáp án chuẩn cho từng bài tập có trong chương trình học của sách giáo khoa. Mục tiêu là giúp học sinh hiểu rõ và nắm vững kiến thức bài học về hợp chất carbonyl. Hy vọng thông qua phần giải bài tập này, các em sẽ có cái nhìn tổng quan và dễ hiểu hơn về chủ đề này.

Bài tập và hướng dẫn giải

MỞ ĐẦU

Các aldehyde, ketone tạo nên mùi thơm đặc trưng của các loài động vật và thực vật. Nhiều aldehyde, ketone đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể: tế bào trong võng mạc giúp mắt tiếp nhận ánh sáng được tạo thành từ aldehyde, các hormone giới tính nam và nữ là các ketone.

Vậy, hợp chất carbonyl là gì và chúng có những tính chất nào?

Trả lời: Phương pháp giải:1. Xác định hợp chất carbonyl là gồm các hợp chất chứa nhóm chức carbonyl (C=O),... Xem hướng dẫn giải chi tiết

I. KHÁI NIỆM, DANH PHÁP

Câu hỏi 1: Viết các công thức cấu tạo và gọi tên theo danh pháp thay thế của hợp chất carbonyl có công thức phân tử C4H8O.

Trả lời: Phương pháp giải:- Bước 1: Xác định số nguyên tử carbon có trong phân tử hợp chất carbonyl bằng cách... Xem hướng dẫn giải chi tiết

II. ĐẶC ĐIỂM CẤU TẠO

III. TÍNH CHẤT VẬT LÍ

Hoạt động nghiên cứu: Cho biết các hợp chất dưới đây có khối lượng phân tử gần tương đương nhau và có nhiệt độ sôi như sau:

 CH3CH2CH2CH3CH3CH2CHOCH3CH2CH2OH
ts (°C):-0,54997,1

So sánh nhiệt độ sôi của hợp chất carbonyl với alkane và alcohol có khối lượng phần tử tương đương. Dựa vào khả năng tạo liên kết hydrogen và sự phân cực của phân tử để giải thích.

Trả lời: Phương pháp giải:1. Xác định các hợp chất có khối lượng phân tử gần tương đương và có nhiệt độ sôi... Xem hướng dẫn giải chi tiết

IV. TÍNH CHẤT HÓA HỌC

1. Phản ứng khử

Câu hỏi 3: Khử các hợp chất carbonyl sau bởi NaBH4, hãy viết công thức cấu tạo của các sản phẩm:

a) propanal;

b) 2-methylbutanal;

c) butanone;

d) 3-methylbutan-2-one.

Trả lời: Để giải câu hỏi trên, trước hết chúng ta cần biết phản ứng khử của các hợp chất carbonyl với NaBH4.... Xem hướng dẫn giải chi tiết

2. Phản ứng oxi hóa aldehyde

Hoạt động thí nghiệm: phản ứng của aldehyde với thuốc thử Tollens

Chuẩn bị: dung dịch CH3CHO 5%, dung dịch AgNO3 1%, dung dịch NH3 5%, cốc nước nóng, ống nghiệm.

Tiến hành:

- Cho khoảng 1 mL dung dịch AgNO3 1% vào ống nghiệm.

- Thêm từ từ dung dịch NH3 5% vào ống nghiệm và lắc đều đến khi kết tủa tan hoàn toàn.

- Nhỏ vài giọt dung dịch CH3CHO 5% vào ống nghiệm, lắc đều.

- Đặt ống nghiệm vào cốc chứa nước nóng (khoảng 70 – 80 °C), để yên khoảng 5 phút.

Giải thích hiện tượng quan sát được và viết phương trình hoá học của phản ứng xảy ra.

Trả lời: Để giải câu hỏi trên, trước hết ta nêu lại các bước thí nghiệm đã được mô tả:1. Cho dung dịch AgNO3... Xem hướng dẫn giải chi tiết

Hoạt động nghiên cứu: phản ứng oxi hoá aldehyde bằng copper(II) hydroxide

Thí nghiệm oxi hoá CH3CHO bằng Cu(OH)2 được tiến hành như sau:

- Cho khoảng 0,5 mL dung dịch CuSO4 5% và khoảng 1 mL dung dịch NaOH 10% vào ống nghiệm, lắc đều hỗn hợp.

- Thêm khoảng 1 mL CH3CHO 5% vào ống nghiệm, lắc đều ống nghiệm.

- Đun nóng nhẹ ống nghiệm trên ngọn lửa đèn cồn. Hỗn hợp phản ứng chuyển dần từ màu xanh lam sang màu đỏ gạch.

Trả lời câu hỏi và thực hiện yêu cầu sau:

1. Khi cho dung dịch CuSO4 vào dung dịch NaOH, hỗn hợp tạo kết tủa màu xanh lam, kết tủa đó là chất gì?

2. Viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra trong thí nghiệm trên.

Trả lời: Phương pháp giải:1. Khi cho dung dịch CuSO4 vào dung dịch NaOH, kết tủa màu xanh lam được tạo ra là... Xem hướng dẫn giải chi tiết

Câu hỏi 4: Viết phương trình hoá học của phản ứng giữa HCHO với các tác nhân sau:

a) Thuốc thử Tollens;

b) Cu(OH)2/NaOH.

Trả lời: Để giải câu hỏi trên, ta cần biết rằng HCHO là công thức phân tử của formaldehyd. 1. Phương trình... Xem hướng dẫn giải chi tiết

3. Phản ứng cộng

4. Phản ứng tạo iodoform

Hoạt động nghiên cứu: phản ứng tạo iodoform từ acetone

Phản ứng tạo iodoform từ acetone được tiến hành như sau:

- Cho khoảng 2 mL dung dịch I2 bão hoà trong KI vào ống nghiệm.

- Thêm khoảng 2 mL dung dịch NaOH 2 M.

- Thêm tiếp khoảng 0,5 ml acetone vào hỗn hợp trên và lắc đều ống nghiệm, quan sát thấy xuất hiện kết tủa màu vàng.

Viết phương trình hoá học của phản ứng xảy ra.

Trả lời: Để giải bài toán trên, chúng ta cần viết phương trình hoá học của phản ứng xảy ra trong bài... Xem hướng dẫn giải chi tiết

Câu hỏi 5: Hoàn thành các phản ứng sau:

a) HCHO + HCN →

b) CH3COCH(CH3)2 + I2 + NaOH →

Trả lời: Để giải câu hỏi trên, ta cần xác định các chất tham gia trong phản ứng và sau đó thực hiện các phản... Xem hướng dẫn giải chi tiết

Câu hỏi 6: Trong các hợp chất sau, hợp chất nào tham gia phản ứng iodoform?

a) methanal;

b) ethanal;

c) butanone;

d) pentan-3-one.

Trả lời: Phương pháp giải:- Đầu tiên, ta cần biết rằng phản ứng iodoform thường xảy ra với hợp chất chứa nhóm... Xem hướng dẫn giải chi tiết

V. ỨNG DỤNG

Hoạt động nghiên cứu: Hãy tìm hiểu và trình bày ứng dụng của một số aldehyde.

Hãy tìm hiểu và trình bày ứng dụng của một số aldehyde.

Trả lời: Phương pháp giải:1. Tìm hiểu về các ứng dụng của aldehyde trong đời sống hàng ngày, trong công... Xem hướng dẫn giải chi tiết
FREE học Tiếng Anh
0.49365 sec| 2244.719 kb