II. Nước và vai trò sinh học của nướcCâu hỏi 5: Quan sát Hình 5.3a và cho biết các nguyên tử cấu...

Trong cấu trúc phân tử nước (H2O), nguyên tử oxy có độ âm điện cao hơn so với nguyên tử hydro (độ âm điện của O là 3.44, còn của H là 2.2) do đó oxy thu hút electron mạnh hơn trong liên kết chia sẻ, tạo ra điện tích âm. Nguyên tử hydro khi liên kết sẽ mất electron tạo điện tích dương. Sự phân cực này có thể giải thích qua lý thuyết VSEPR và định luật đồng phân của Lewis.

Tính phân cực của phân tử nước (H2O) được xác định bởi sự chênh lệch độ âm điện giữa nguyên tử oxy và hydro. Nguyên tử oxy có độ âm điện cao hơn so với nguyên tử hydro nên nguyên tử oxy thu hút các electron chia sẻ trong liên kết hơn, làm cho phần lớn electron đều nằm xung quanh nguyên tử oxy tạo ra điện tích âm, trong khi phần lớn điện dương tập trung ở nguyên tử hydro, tạo ra điện tích dương. Sự chênh lệch điện tích này tạo ra tính phân cực cho phân tử nước.

Các nguyên tử cấu tạo nên phân tử nước (H2O) mang điện tích dương và âm do cấu trúc hình học của phân tử. Nguyên tử oxy (O) có số hiệu nguyên tử là 8 và có cấu trúc electron là 2-6, do đó oxy có khả năng nhận thêm hai electron để hoàn thiện lớp electron ngoài cùng, tạo ra điện tích âm. Còn nguyên tử hydro (H) có số hiệu nguyên tử là 1 và có cấu trúc electron là 1, khi liên kết với oxy sẽ đóng góp electron tạo điện tích dương.