Hoạt động thực hành 3:Quan sát từ hình 5 đến 9.- Chia sẻ ý kiến, nhận xét những sản phẩm đã...
Câu hỏi:
Hoạt động thực hành 3: Quan sát từ hình 5 đến 9.
- Chia sẻ ý kiến, nhận xét những sản phẩm đã quan sát theo gợi ý:
| Tên sản phẩm | Dấu hiệu nhận biết | Đánh giá | Nguy cơ nếu sử dụng |
| Quả táo | Bị thối | Không an toàn | Đau bụng,... |
| ? | ? | ? | ? |
- Chia sẻ với bạn dấu hiệu để nhận biết thực phẩm an toàn hay không an toàn; những nguy cơ có thể gặp phải nếu sử dụng thực phẩm không an toàn.
Câu trả lời:
Người trả lời: GV. Đỗ Hồng Linh
Cách làm:1. Quan sát các sản phẩm từ hình 5 đến 9 và ghi chú thông tin về dấu hiệu nhận biết, đánh giá và nguy cơ nếu sử dụng của từng sản phẩm.2. Liệt kê các dấu hiệu để nhận biết thực phẩm an toàn và không an toàn.3. Viết câu trả lời cho câu hỏi theo các bước trên.Câu trả lời chi tiết hơn:Tên sản phẩm | Dấu hiệu nhận biết | Đánh giá | Nguy cơ nếu sử dụngQuả táo | Bị thối | Không an toàn | Đau bụng,...Bánh mì | NSX và HSD | An toàn | Sữa | NSX và HSD | An toàn | Hamburger | Bị ruồi muỗi bám | Không an toàn | Đau bụng,...Nước ép | Không rõ nguồn gốc, thời hạn sử dụng | Không an toàn | Đau bụng,...Những dấu hiệu để nhận biết thực phẩm an toàn bao gồm màu sắc tươi, nguồn gốc và xuất xứ rõ ràng, trong thời hạn sử dụng, chế biến và bảo quản đúng cách. Việc sử dụng thực phẩm an toàn là cần thiết để bảo vệ sức khỏe của mình.Một số nguy cơ khi sử dụng thực phẩm không an toàn bao gồm ngộ độc cấp tính với các triệu chứng nôn mửa, tiêu chảy, co giật, suy hô hấp có thể dẫn đến tử vong và ngộ độc mãn tính gây ảnh hưởng đến các hệ thống cơ thể khác. Để tránh những tác hại này, hãy chú ý chọn lựa và bảo quản thực phẩm một cách an toàn.
Câu hỏi liên quan:
- HOẠT ĐỘNG MỞ ĐẦUHãy kể một số lí do khiến chúng ta có thể bị đau bụng, tiêu chảy. Thực phẩm chúng...
- 1. Thực phẩm an toànHoạt động thực hành 1: Quan sát hình 1 và lựa chọn những thực phẩm có thể sử...
- Hoạt động thực hành 2:Quan sát hình 2, thảo luận và xác định một số dấu hiệu của thực phẩm an...
- Câu hỏi:Theo em thực phẩm như thế nào là thực phẩm an toàn?
- 2. Lí do cần sử dụng thực phẩm an toànHoạt động thực hành 1: Quan sát hình 4 và cho biết hai bạn...
- Hoạt động thực hành 2:Chia sẻ những thông tin khác về tác hại, hậu quả khi sử dụng thực phẩm...
- Câu hỏi: Theo em, vì sao chúng ta cần sử dụng thực phẩm an toàn?
- Vận dụng 1:Xác định được một số thực phẩm an toàn và không an toàn qua quan sát.
- Vận dụng 2: Lựa chọn và sử dụng các thực phẩm an toàn.
Việc lựa chọn mua thực phẩm ở các cửa tiệm uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng cũng giúp đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.
Cách bảo quản thực phẩm cũng góp phần quan trọng đảm bảo an toàn thực phẩm, bao gồm việc bảo quản trong tủ lạnh, đóng gói kín đáo và không để thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với không khí bên ngoài.
Dấu hiệu nhận biết sản phẩm an toàn bao gồm: màu sắc tươi sáng, mùi thơm ngon, không có dấu hiệu hỏng hóc hoặc bị nấm mốc.
Nguy cơ có thể gặp phải nếu sử dụng thực phẩm không an toàn bao gồm: nguy cơ nhiễm khuẩn, nguy cơ tiêu chảy, nguy cơ gây bệnh.
Dấu hiệu nhận biết sản phẩm không an toàn bao gồm: mùi hôi, màu sắc không đồng đều, dấu hiệu bị thối, nấm mốc trên bề mặt sản phẩm.