Câu hỏi 6. Đọc bảng 10.1 và cho biết enzyme được dùng trong các ứng dụng nào của ngành y dược.

Cách làm:
- Đọc bảng 10.1 và tìm các enzyme được sử dụng trong ngành y dược.
- Ghi chú lại các ứng dụng của enzyme trong lĩnh vực y dược từ bảng.

Câu trả lời: Enzyme được ứng dụng trong ngành y dược như sau:
1. Sản xuất thuốc: L-aspartate, L-aspartame, 6-amino penicillanic acid.
2. Chỉ thị chẩn đoán: Cơn đau tim, men gan cao.
3. Hỗ trợ thuốc: Tăng tính đẫn thuốc, thuốc hấp thụ sâu vào cơ thể.
4. Hỗ trợ tiêu hóa: Tăng cường tiêu hóa, chống đầy bụng, khó tiêu.
5. Trị liệu: Làm tan máu đông, chống viêm, sưng tấy.