Luyện tập và vận dụngBài 1. Giải thích cơ chế hoạt động của enzyme dị lập thể trong hình sau:

Cách làm:
1. Xác định cấu trúc của enzyme dị lập thể và trung tâm hoạt động trong hình.
2. Giải thích cơ chế hoạt động của enzyme dị lập thể dựa trên sự tương tác giữa cấu trúc dị lập thể và trung tâm hoạt động.

Câu trả lời:
Enzyme trong hình có một trung tâm hoạt động và một vùng cấu trúc dị lập thể. Trung tâm hoạt động không tương thích với cơ chất nên enzyme ban đầu là bất hoạt. Khi có chất hoạt hoá dị lập thể liên kết vào vị trí đị lập thể của enzyme, cấu trúc của trung tâm hoạt động sẽ thay đổi và trở nên tương thích với cơ chất. Điều này giúp enzyme hoạt động xúc tác phản ứng để tạo ra sản phẩm.