Bài 3. Phosphofructokinase-1 là enzyme quan trọng điều khiển quá trình đường phân, được hoạt hoá dị...

a) Cách làm:
1. Xác định thông tin cơ bản: Enzyme phosphofructokinase-1 được hoạt hoá dị lập thể bởi AMP và fructose 2, 6-bisphosphate.
2. Vẽ sơ đồ điều hoà để hiểu rõ cơ chế hoạt động của enzyme phosphofructokinase-1.
3. Tìm hiểu về vai trò của AMP và fructose 2, 6-bisphosphate trong quá trình điều khiển chuyển hoá đường phân.
4. Tìm hiểu về cơ chế hoạt động của fructose 2, 6-bisphosphate để hiểu cách hoạt động của thuốc giảm béo.

b) Câu trả lời:
a) Cơ chế hoạt hoá của enzyme phosphofructokinase-1:
Enzyme phosphofructokinase-1 được hoạt hoá dị lập thể bởi AMP và fructose 2, 6-bisphosphate. Khi nồng độ hai chất này tăng lên, fructose 2, 6-bisphosphate kích thích hoạt động của enzyme phosphofructokinase-1, giúp tăng cường chuyển hoá fructose 6-phosphate. Ngược lại, ATP và citrate là chất ức chế enzyme phosphofructokinase-1, nếu nồng độ chúng tăng lên sẽ ức chế chuyển hoá fructose 6-phosphate, dẫn đến tích lũy fructose 6-phosphate chưa chuyển hoá thành fructose 2, 6-bisphosphate.

b) Cơ chế giảm béo của loại thuốc dựa trên fructose 2, 6-bisphosphate:
Thuốc giảm béo tương tác với fructose 2, 6-bisphosphate để làm giảm nồng độ của chất này. Khi fructose 2, 6-bisphosphate giảm, sẽ kích thích chuyển hoá fructose 6-phosphate thành fructose 2, 6-bisphosphate. Quá trình này tiêu tốn ATP, và khi ATP giảm, sự ức chế hoạt động của enzyme phosphofructokinase-1 sẽ giảm đi, từ đó tăng cường chuyển hoá đường phân, giúp giảm tích lũy năng lượng dư thừa dưới dạng lipid và cơ thể giảm cân.