II. Một số thành tựu của công nghệ enzymeLuyện tập 1. So với động vật và thực vật, vi sinh vật có...

Cách làm:
1. Nhấn mạnh vào việc so sánh ưu điểm của vi sinh vật so với động vật và thực vật khi sản xuất enzyme.
2. Liệt kê ra các ưu điểm của vi sinh vật như chu kì sinh trưởng ngắn, tốc độ sinh trưởng nhanh, chi phí nuôi cấy thấp, hoạt tính enzyme mạnh và hệ enzyme đa dạng.

Câu trả lời:
Vi sinh vật có lợi thế khi được sử dụng để sản xuất chế phẩm enzyme so với động vật và thực vật vì chúng có chu kì sinh trưởng ngắn, tốc độ sinh trưởng nhanh hơn, chi phí nuôi cấy thấp hơn khi con người có thể chủ động nuôi cấy trong điều kiện nhân tạo, enzyme của vi sinh vật có hoạt tính mạnh hơn và hệ enzyme của chúng đa dạng hơn, giúp tăng hiệu suất và hiệu quả sản xuất chế phẩm enzyme.