4.38.Cấu trúc bậc nào của protein được hình thành khi một chuỗi polypeptide có đoạn xoắn cục...

Cách làm:
1. Xác định cấu trúc bậc nào của protein được hình thành khi có đoạn xoắn cục bộ nhờ liên kết hydrogen giữa các liên kết peptide.
2. Nhận biết từ khóa "đoạn xoắn cục bộ" và "liên kết hydrogen giữa các liên kết peptide".

Câu trả lời:
Sự kết hợp giữa các liên kết hydrogen giữa các liên kết peptide trong chuỗi polypeptide tạo ra cấu trúc bậc 2 của protein, hay còn được biết đến với tên gọi là cấu trúc đặc trưng hay đặc tính. Đáp án đúng là B. Bậc 2.