Bài 20: Hỗn hợp và dung dịch
Bài 20: Hỗn hợp và dung dịch
Bài học này giúp chúng ta hiểu rõ hơn về khái niệm hỗn hợp và dung dịch trong cuộc sống hàng ngày. Chúng ta có thể dùng ví dụ về việc pha nước chanh để minh họa.
Khi pha nước chanh, chúng ta thường sử dụng đường, chanh, muối và nước. Khi hòa lẫn những vật liệu này với nhau, chúng tạo ra một đồ uống ngọt ngào, chua chua của chanh và thanh dịu không bị gắt nếu có thêm muối.
Thí nghiệm đơn giản như hòa tan muối trong nước đã minh họa cho chúng ta sự hình thành của dung dịch. Muối tan hết trong nước và không còn phân biệt được đâu là muối, đâu là nước.
Ngoài ra, chúng ta cũng học cách tách hỗn hợp bằng sàng, giúp tách thóc ra khỏi cát và sỏi. Các thí nghiệm tách các chất ra khỏi dung dịch cũng giúp chúng ta hiểu rõ hơn về quá trình này.
Bài học còn gợi ý cách tạo hỗn hợp nước chanh muối giải nhiệt trong cuộc sống hàng ngày, giúp chúng ta áp dụng kiến thức đã học vào thực tế.
Bài tập và hướng dẫn giải
B. Hoạt động thực hành
Câu 1: Trang 10 sách VNEN khoa học 5 tập 2
Lấy một trong các hỗn hợp sau và dụng cụ phù hợp ở góc học tập để tách các chất ra khỏi hỗn hợp
cát + sỏi nước + cát nước + trấu
b. Thực hành tách các chất ra khỏi hỗn hợp bằng dụng cụ đã chuẩn bị.
c. Nhận xét kết quả tách các chất từ hỗn hợp và viết vào vở: tên hỗn hợp, các chất thu được sau khi tách.
Câu 2: Trang 11 sách VNEN khoa học 5 tập 2
Thực hành tách chất ra khỏi dung dịch:
a. Lấy một ít dung dịch nước đường đã đun tới sôi từ bình đựng "dung dịch nước đường" và dụng cụ phù hợp để tách được nước ra khỏi dung dịch đó.
b. Thực hành tách nước ra khỏi dung dịch bằng dụng cụ chưng cất.
c. Nhận xét về nước được tách ra từ dung dịch nước đường và viết vào vở.
Câu 3: Trang 11 sách VNEN khoa học 5 tập 2
Trong thực tế, bạn thường gặp những hỗn hợp, những dung dịch nào? Nêu ví dụ.
Ứng dụng tách các chất ra khỏi hỗn hợp trong đời sống thực tế có ích lợi gì ? Nêu ví dụ.