[Cánh Diều] Giải bài tập 9: Một số lương thực - thực phẩm thông dụng
Hướng dẫn chi tiết giải bài 9: Một số lương thực - thực phẩm thông dụng
Trang 52 của sách giáo khoa Khoa học tự nhiên 6 trong bộ sách "Cánh Diều" là một phần dành cho việc học về các loại lương thực và thực phẩm thông dụng. Bài học này được biên soạn theo chương trình đổi mới của Bộ giáo dục, nhằm giúp học sinh nắm vững kiến thức về dinh dưỡng và cách chọn lựa thực phẩm hợp lý.
PHẦN MỞ ĐẦU
Một trong những bước quan trọng trong việc chăm sóc sức khỏe là lựa chọn thực phẩm phù hợp cho bữa ăn hàng ngày. Học sinh được yêu cầu trả lời câu hỏi về các món ăn thường xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày tại gia đình. Có thể kể đến các món như rau, thịt kho, trứng chiên, cá rán, thịt bò xào giá,...
Để hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng của từng loại thực phẩm và cách chế biến sao cho đảm bảo an toàn sức khỏe, học sinh cần tập trung lắng nghe và học hỏi từ bài học này.
Qua bài học này, hy vọng học sinh sẽ nhận thức được vai trò quan trọng của lương thực và thực phẩm trong việc duy trì sức khỏe và phát triển cân đối.
Bài tập và hướng dẫn giải
I. CÁC LƯƠNG THỰC, THỰC PHẨM THÔNG DỤNG
1/ Kể tên các lương thực, thực phẩm trong cuộc sống
II. VAI TRÒ CỦA LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM
1/ Hãy cho biết vai trò của lương thực - thực phẩm đối với con người
2/ Cho biết tên các lương thực - thực phẩm giàu:
a. chất bột, đường
b. chất béo
c. chất đạm
d. vitamin và chất khoáng
III. TÍNH CHẤT CỦA LƯƠNG THỰC - THỰC PHẨM
1/ Kể tên một số lương thực - thực phẩm tươi sống hoặc đã qua chế biến.
2/ Nêu một số cách bảo quản lương thực - thực phẩm ở gia đình em.
3/ Thực hiện điều tra về tính chất, cách sử dụng và cách bảo quản của một số loại lương thực - thực phẩm thông dụng theo gợi ý trong bảng 9.1
Tên lương thực - thực phẩm | Tính chất | Cách sử dụng | Cách bảo quản |
Thịt bò | Tươn sống | Nấu chín | Trong tủ lạnh hoặc sấy khô |
? | ? | ? | ? |
4/ Tìm hiểu thông tin về một số lương thực - thực phẩm ở địa phương em và chia sẻ thông tin với các bạn trong nhóm.
5/ Thế nào là một chế độ ăn uống hợp lí?