Bài tập 26.16.Ở người, quá trình tiêu hóa thức ăn (thu nhận, tiêu hóa, hấp thụ và thải bã)...

Cách làm:
1. Miệng (thu nhận và nghiền nhỏ thức ăn)
2. Dạ dày (tiêu hóa cơ học và hóa học)
3. Ruột non (tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng)
4. Ruột già (tái hấp thụ nước và bài tiết chất thải)

Câu trả lời chi tiết:
Quá trình tiêu hóa thức ăn bắt đầu trong khoang miệng khi thức ăn được nghiền nhỏ và hòa lẫn với nước bọt tiêu hóa một phần carbohydrate. Sau đó, thức ăn được nuốt và di chuyển qua hầu và thực quản đến dạ dày. Tại dạ dày, thức ăn trải qua quá trình tiêu hóa cơ học (nhuyễn) và hóa học (phân giải chất béo, protein và carbohydrate). Sau khi tiêu hóa ở dạ dày, thức ăn tiêu hóa được đưa vào ruột non, nơi diễn ra quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chất thải sau khi tiêu hóa được di chuyển vào ruột già, nơi tái hấp thụ nước và chuyển thành chất thải rắn trước khi được bài tiết ra ngoài cơ thể.