Bài 4. Hiện nay, trào lưu sử dụng các chất tẩy rửa thân thiện môi trường đang được nhiều người quan...
Câu hỏi:
Bài 4. Hiện nay, trào lưu sử dụng các chất tẩy rửa thân thiện môi trường đang được nhiều người quan tâm, trong đó có việc sử dụng rác thải nhà bếp (rác thải có nguồn gốc thực vật như vỏ đứa, lá sả, vỏ quả chanh, vỏ quả bưởi,...) để làm nước rửa bát, nước lau sàn. Em hãy tìm hiểu quy trình sản xuất chất tẩy rửa từ các nguyên liệu nói trên và cho biết cơ sở khoa học của những bước làm đó.
Câu trả lời:
Người trả lời: GV. Đỗ Văn Dung
Quy trình sản xuất chất tẩy rửa từ chất thải nhà bếp có thể được thực hiện như sau:1. Thu thập rác thải nhà bếp, bao gồm vỏ quả đứa, lá sả, vỏ quả chanh, vỏ quả bưởi và các loại rác thải có nguồn gốc thực vật khác.2. Đặt rác thải vào bình nén chặt và thêm vào bình một lượng nước sạch. Có thể thêm một cốc nước mía hoặc đường nâu tự nhiên để tạo điều kiện tốt cho vi sinh vật phân hủy.3. Đậy nắp chặt bình để tạo môi trường yếm khí cho vi sinh vật hoạt động mạnh.4. Sau khoảng 3 tháng, lấy một ít dung dịch tạo ra để thử nghiệm rửa bát sau khi ăn. 5. Bát được rửa bằng dung dịch có mùi thơm dễ chịu và sạch sẽ.Cơ sở khoa học của việc sản xuất chất tẩy rửa từ chất thải nhà bếp là do dung dịch tạo ra chứa một số enzyme có tác dụng tẩy rửa. Ví dụ, protease có tác dụng làm sạch chất bẩn có nguồn gốc protein, amylase có tác dụng làm sạch chất bẩn có nguồn gốc tinh bột. Ngoài ra, trong quá trình ủ còn tạo ra các chất hữu cơ khác như ethanol, acid acetic có tác dụng làm sạch chất bám bề mặt. Điều này giúp tạo ra một sản phẩm tẩy rửa tự nhiên, thân thiện với môi trường và an toàn cho sức khỏe con người.
Câu hỏi liên quan:
- Câu hỏi khởi độngEnzyme không chỉ có vai trò quan trọng đối với các hoạt động sống trong cơ thể...
- I. Một số ứng dụng của enzymeCâu hỏi 1. Khái quát vai trò của enzyme trong công nghệ chế biến thực...
- Câu hỏi 2. Công nghệ enzyme được ứng dụng trong y dược như thế nào? Nêu một số ứng dụng của enzyme...
- Câu hỏi 3.Nêu vai trò của enzyme trong một số công nghệ di truyền.
- II. Triển vọng công nghệ enzyme trong tương laiCâu hỏi 1.Em hãy chỉ ra các triển vọng của...
- Câu hỏi 2. Con người đang kì vọng có thể sử dụng enzyme để xử lí rác thải nhựa, ô nhiễm nước ngầm....
- Luyện tập và vận dụngBài 1. Hãy liên hệ những lĩnh vực sản xuất và đời sống có ứng dụng các loại...
- Bài 2. Trong xử lí ô nhiễm môi trường, tại sao nói việc sử dụng enzyme là “công nghệ cuối đường...
- Bài 3.Tại sao người ta thường hay ninh xương chung với quả dứa hoặc quả đu đủ xanh?
Bình luận (0)