II. TÍNH CHẤT HOÁ HỌC CỦA AXIT1. Làm đổi màu chất chỉ thịLuyện tập 2: Khi thảo luận về tác dụng của...

Việc luyện tập và thực hành các thí nghiệm về tính chất hoá học của axit giúp học sinh hiểu rõ hơn về đặc điểm và tác dụng của các loại axit trong cuộc sống hàng ngày.

Thí nghiệm trên giúp chúng ta hiểu rõ hơn về tác dụng của axit đối với chất chỉ thị quỳ tím. Nếu dung dịch có tính axit đủ mạnh, nó sẽ làm chất chỉ thị quỳ tím chuyển màu từ xanh sang đỏ.

Dung dịch nước đường và dung dịch muối (NaCl) không có tính chất axit đủ mạnh để làm chuyển màu quỳ tím, do đó khi nhỏ quỳ tím vào hai dung dịch này, chất chỉ thị vẫn giữ nguyên màu của nó.

Trong trường hợp lần lượt nhỏ quỳ tím vào ba dung dịch: nước đường, nước chanh và dung dịch muối (NaCl), chỉ có dung dịch nước chanh sẽ làm quỳ tím chuyển sang màu đỏ. Điều này là do axit citric tồn tại trong nước chanh tác động lên chất chỉ thị quỳ tím, làm nó chuyển màu.

Để xác định ý kiến đúng giữa hai ý kiến trên, ta có thể thực hiện thí nghiệm sau: lấy hai ống nghiệm, trong ống nghiệm thứ nhất cho nước vào và trong ống nghiệm thứ hai cho dung dịch axit vào. Tiếp theo, nhỏ thêm một ít chất chỉ thị quỳ tím vào cả hai ống nghiệm và quan sát sự thay đổi màu sắc của chất chỉ thị.