II. Một số phương pháp bảo quản thực phẩmKhám pháGia đình em thường bảo quản thực phẩm bằng phương...
Câu hỏi:
II. Một số phương pháp bảo quản thực phẩm
Khám phá
Gia đình em thường bảo quản thực phẩm bằng phương pháp nào? Hãy trình bày cách làm của một phương pháp bảo quản cụ thể
Câu trả lời:
Người trả lời: GV. Đỗ Văn Dung
Để bảo quản thực phẩm bằng phương pháp làm lạnh, bạn có thể làm như sau:- Bảo quản trái cây, rau củ trong ngăn mát của tủ lạnh để giữ tươi và sạch.- Đóng gói thực phẩm cẩn thận để tránh gây nên vi khuẩn.- Kiểm tra thường xuyên để phát hiện thực phẩm bị hỏng và nếu cần phải loại bỏ ngay.Trả lời câu hỏi: Gia đình em sử dụng phương pháp bảo quản thực phẩm bằng cách làm lạnh và đông lạnh, cụ thể như bảo quản trái cây, rau củ trong ngăn mát của tủ lạnh để ăn trong tuần và bảo quản thịt, cá trong ngăn đông để sử dụng sau trong vài tuần. Đồng thời, gia đình cũng sử dụng phương pháp làm khô bằng cách phơi khô hành tỏi dưới ánh nắng mặt trời và phơi khô thóc lúa.
Câu hỏi liên quan:
- I. Khái quát về bảo quản và chế biến thực phẩmThế nào là một món ăn ngon? Thực phẩm có thể được bảo...
- Khám pháKể tên các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm khi chế biến mà gia đình em đã thực...
- III. Một số phương pháp chế biến thực phẩmKhám pháTrong các phương pháp chế biến thực phẩm có sử...
- Luyện tậpQuan sát và cho biết các món ăn có trong mâm cơm đã được chế biến bằng phương pháp nào. Có...
- Kết nối năng lựcSo sánh phương pháp chế biến thực phẩm có sử dụng nhiệt và phương pháp chế biến...
Phương pháp đóng gói hút chân không cũng giúp giữ nguyên hương vị, chất dinh dưỡng và giảm lãng phí thực phẩm trong gia đình.
Việc loại bỏ không khí giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và mốc, từ đó kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm mà không làm thay đổi chất lượng của nó.
Cách làm của phương pháp này là đặt thực phẩm vào túi chân không, sau đó sử dụng máy hút chân không để loại bỏ không khí trong túi và niêm phong túi lại.
Gia đình em thường bảo quản thực phẩm bằng phương pháp đóng gói hút chân không.