1. Giá trị dinh dưỡng của các nhóm thực phẩmEm hãy cho biết tên các nhóm thực phẩm có trong Hình...

Cách làm:
1. Xác định tên các nhóm thực phẩm trong Hình 7.1.
2. Xem xét hình ảnh của mỗi nhóm thực phẩm để hiểu vai trò của chúng đối với cơ thể con người.

Câu trả lời:
Tên của các nhóm thực phẩm trong Hình 7.1 là: Chất đạm, chất đường, bột, chất béo, chất khoáng và vitamin.

Vai trò của mỗi nhóm thực phẩm đối với cơ thể con người:
- Nhóm thực phẩm giàu chất đạm (protein): có vai trò xây dựng, tái tạo tế bào mới, giúp cơ thể phát triển.
- Nhóm thực phẩm giàu chất đường, bột (glucid): cung cấp năng lượng cho hoạt động hàng ngày của cơ thể.
- Nhóm thực phẩm giàu chất béo (lipid): cung cấp năng lượng, bảo vệ cơ thể và hỗ trợ chuyển hóa vitamin cần thiết.
- Nhóm thực phẩm giàu chất khoáng và vitamin: tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể khỏe mạnh và chống lại bệnh tật.

Đây là một câu trả lời đầy đủ và chi tiết hơn với việc mô tả rõ vai trò của mỗi nhóm thực phẩm đối với cơ thể con người.