Lên men 1 tấn tinh bột chứa 5% tạp chất trơ thành ancol etylic, hiệu suất mỗi quá trình lên men 85%. Khối lượng ancol thu được là: A . 389,8 kg B . 205,4 kg C . 380,0 kg D . 378,8 kg
Mình đang cần một chút sự tư vấn từ các Bạn. Có ai có thể dành chút thời gian cứu nguy giúp mình không ạ?

Để giải bài toán trên, ta sẽ sử dụng công thức tính khối lượng của chất tan trong dung dịch:

Khối lượng chất tan = Khối lượng dung dịch × Phần trăm chất tan trong dung dịch

Trong trường hợp này, chất tan là ancol etylic và dung dịch là tinh bột.

Vậy khối lượng ancol thu được là:

Khối lượng ancol = Khối lượng tinh bột × Phần trăm ancol trong tinh bột

Khối lượng tinh bột = 1 tấn = 1000 kg

Phần trăm ancol trong tinh bột = 5%

Vậy khối lượng ancol = 1000 kg × 5% = 50 kg

Tuy nhiên, hiệu suất mỗi quá trình lên men là 85%, nghĩa là chỉ có 85% của ancol trong tinh bột được chuyển thành ancol.

Vậy khối lượng ancol thu được là:

Khối lượng ancol thu được = 50 kg × 85% = 42.5 kg = 42.5/1000 tấn

Đáp án đúng là B. 205.4 kg.

Cách tính khác là ta cần tính trước khối lượng tinh bột chứa trong 1 tấn chất. Do tinh bột chỉ chiếm 5% của chất, nên khối lượng tinh bột là 1000 kg x 5% = 50 kg. Sau đó, áp dụng công thức M = 50 kg x 85% = 42.5 kg. Vậy khối lượng ancol thu được là 42.5 kg.

Dựa vào công thức trên, ta có M = 1000 kg (1 tấn) x 85% x 5% = 42.5 kg. Vậy khối lượng ancol thu được là 42.5 kg.

Để tính khối lượng ancol thu được, chúng ta sẽ áp dụng công thức: M = mình x hiệu suất x % ancol. Với M là khối lượng ancol thu được, mình là khối lượng tinh bột, hiệu suất là tỷ lệ phần trăm lên men và % ancol là tỷ lệ phần trăm ancol trong tinh bột.