Mời thí sinh CLICK vào liên kết hoặc ảnh bên dưới
Mở ứng dụng Shopee để tiếp tục làm bài thi
https://s.shopee.vn/AKN2JyAJAw
https://s.shopee.vn/AKN2JyAJAw
Sytu.vn và đội ngũ nhân viên xin chân thành cảm ơn!
Dầu mỡ để lâu bị ôi, thiu là do chất béo bị
A. cộng hiđro thành chất béo no
B. khử chậm bởi oxi không khí
C. thủy phân với nước trong không khí
D. oxi hoá chậm thành các chất có mùi khó chịu
Chào các pro, hiện mình đang cần support nhanh chóng để giải đáp câu hỏi này. Ai có thể chia sẻ kiến thức của mình không?
Các câu trả lời
Câu hỏi Hóa học Lớp 12
- Dạng tơ nilon phổ biến nhất là nilon –6,6 có 5 khối lượng các nguyên tố là: 63,68% C; 12,38% N; 9,8%H; 14,4% O. Công...
- Hỗn hợp X gồm HCOOH và CH3COOH (tỉ lệ mol 1:1), hỗn hợp Y gồm CH3OH và C2H5OH (tỉ lệ mol 3:2). Lấy 11,13 gam hỗn hợp X...
- Cho các chất sau đây (1) H2N-CH2-COOH. (2) HOOC-CH2-CH(NH2)-COOH. (3)...
- Khi hoà tan hoàn toàn 0,05 mol Au bằng nước cường toan thì số mol HCl phản ứng và số mol NO sản phẩm khử duy nhất lần...
- Cho các chất: NaHCO3, CO, Al(OH)3, Fe(OH)3, CO2, NH4Cl. Số chất tác dụng được với dung dịch NaOH ở nhiệt độ thường...
- Khử glucozơ bằng H2 để tạo sobitol. Khối lượng glucozơ dùng để tạo ra 1,82 gam sobitol với hiệu suất 80% là bao...
- Một số este có mùi thơm hoa quả, không độc. Cho biết etyl butirat và isoamyl axetat lần lượt có mùi A. Chuối chín...
- Benzyl axetat là một este có mùi thơm của hoa nhài. Công thức của benzyl axetat là: A. C 6 H 5 – C O O...
Câu hỏi Lớp 12
- Vì sao đàm phán tại Hội nghị Phôngtennơblô thất bại ? A. Vì ta chưa có nhỉều kinh nghiệm trong đấu tranh ngoại giao,...
- 1.Hãy tính số vòng dây quấn cho một MBA có U1 = 220V; U2 = 36; I2 = 2,5A 2. Tính tiết diện lõi thép để quấn một MBA có...
- Tầng điện li là tầng khí quyển A. ở độ cao 30km trở lên, chứa các hạt mang điện B. ở độ cao 100km trở lên, chứa các...
- She is so ____ to her children that she has decided to quit her job to stay at home and look after Them. A....
- Dựa vào Atlat Địa lí Việt Nam và kiến thức đã học, phân tích tác động của gió Tín phong Bán cầu Bắc đến khí hậu nước...
- 1. Three months (be) a long time to wait. 2. Five dollars (be) too much to pay for that book. 3. A number of books...
- Viết phương trình tiếp tuyến cua ham số y=\(\frac{2x+3}{x-1}\) tại giao điểm của đồ thỵ hàm số với trục tung
- Mọi người địc truyện Mã- Tử. Vợ ơi về nhà đi. Anh nhớ em. đi, hay lắm
Bạn muốn hỏi điều gì?
Đặt câu hỏix
- ²
- ³
- √
- ∛
- ·
- ×
- ÷
- ±
- ≈
- ≤
- ≥
- ≡
- ⇒
- ⇔
- ∈
- ∉
- ∧
- ∨
- ∞
- Δ
- π
- Ф
- ω
- ↑
- ↓
- ∵
- ∴
- ↔
- →
- ←
- ⇵
- ⇅
- ⇄
- ⇆
- ∫
- ∑
- ⊂
- ⊃
- ⊆
- ⊇
- ⊄
- ⊅
- ∀
- ∠
- ∡
- ⊥
- ∪
- ∩
- ∅
- ¬
- ⊕
- ║
- ∦
- ∝
- ㏒
- ㏑
Để giải câu hỏi trên, có thể áp dụng kiến thức về oxi hóa và khử trong hóa học hữu cơ.Phương pháp giải 1: Chất béo trong dầu mỡ bị oxi hóa chậm do tác động của không khí, dẫn đến quá trình khử chậm bởi oxi. Do đó, câu trả lời đúng là:B. khử chậm bởi oxi không khíPhương pháp giải 2: Chất béo trong dầu mỡ bị oxi hóa chậm thành các chất có mùi khó chịu khi tiếp xúc với không khí. Do đó, câu trả lời có thể là:D. oxi hoá chậm thành các chất có mùi khó chịu
Đứng cốc chất béo trong dầu mỡ dễ bị thủy phân với nước trong không khí, dẫn đến quá trình ôi, thiu.
Chất béo trong dầu mỡ bị oxi hoá chậm thành các chất có mùi khó chịu khi để lâu.
Dầu mỡ để lâu bị ôi, thiu là do chất béo bị khử chậm bởi oxi không khí.