Lên men hoàn toàn m gam glucoz ơ thành ancol etylic. Toàn bộ khí CO2 sinh ra trong quá tr ình này được hấp thụ hết vào dung dịch Ca(OH)2 (d ư) tạo ra 40 gam kết tủa. Nếu hiệu suất của quá tr ình lên men là 75% thì giá trị của m là A. 60gam  B. 58gam C. 30gam D. 48gam
Mình đang tìm kiếm một số ý kiến đóng góp cho một vấn đề mình mắc phải ở câu hỏi này. các Bạn có thể giúp mình với, được không?

Để giải bài toán trên, ta cần phải tính toán số mol glucoz đã phản ứng và số mol CO2 sinh ra, sau đó tính khối lượng kết tủa được tạo ra từ phản ứng và từ đó suy ra giá trị của m.

Phương pháp giải bài toán:
1. Tính số mol glucoz đã phản ứng:
- Phản ứng lên men hoàn toàn: C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2
- Đặt số mol glucoz là n mol, ta có số mol CO2 sinh ra cũng là n mol
- Dựa vào tỉ lệ phản ứng, ta có mạch C6H12O6 đã phản ứng bằng 2n mol

2. Tính khối lượng kết tủa Ca(OH)2 được tạo ra:
- Phản ứng hấp thụ CO2: Ca(OH)2 + CO2 -> CaCO3 + H2O
- Số mol CaCO3 tạo ra cũng bằng n mol
- Khối lượng kết tủa tạo ra từ phản ứng trên là 40g

3. Tính khối lượng glucoz ban đầu:
- Từ hiệu suất phản ứng, ta biết được n = 0.75n'
- Nối với bước 1, ta có: m(C6H12O6) = 180n' (vì khối lượng phân tử glucoz là 180g/mol)

Sau khi thực hiện các bước trên, ta có thể suy ra giá trị của m.

Câu trả lời cho câu hỏi trên là: B. 58gam

Bạn có thể thử giải bài toán theo các phương pháp khác nếu muốn.

Quá trình lên men glucoz (C6H12O6) tạo ra 2 mol CO2 từ 1 mol glucoz. Số mol CO2 sinh ra từ m gam glucoz là m/180. Với hiệu suất quá trình là 75%, nên số mol CO2 thực tế sinh ra là 0.75*(m/180) = 40/g. Từ đó suy ra m = 60g.

Phản ứng lên men hoàn toàn glucoz (C6H12O6) tạo ra 2 mol CO2 từ 1 mol glucoz. Số mol CO2 sinh ra từ m gam glucoz là m/180. Với hiệu suất quá trình lên men là 75%, số mol CO2 thực tế sinh ra là 0.75*(m/180) = 40/g. Từ đó suy ra m = 60g.

Xét phản ứng lên men hoàn toàn glucoz (C6H12O6), ta có: C6H12O6 -> 2C2H5OH + 2CO2. Do đó, 1 mol glucoz tạo ra 2 mol CO2. Số mol CO2 sinh ra từ m gam glucoz là m/180. Với hiệu suất 75%, số mol CO2 thực tế sinh ra là 0.75*(m/180) = 40/g. Từ đó suy ra m = 60g.

Ta biết rằng 1 mol glucoz (C6H12O6) có khối lượng là 180g. Khi lên men hoàn toàn m gam glucoz, ta thu được m/180 mol CO2. Vì hiệu suất quá trình là 75%, nên số mol CO2 thực tế được sinh ra là 0.75*(m/180) = 40/g. Từ đó suy ra m = 60g.