1. Cô bán bún thịt nướng, dùng máng trộn hồ (kim loại) để làm lò nướng thịt. Theo em cô ấy sử dụng đúng chưa? Vì sao?
Mọi người ạ, mình rất cần sự giúp đỡ của các Bạn để giải quyết câu hỏi này. Cám ơn các Bạn nhiều lắm!
Các câu trả lời
Câu hỏi Công nghệ Lớp 11
Câu hỏi Lớp 11
Bạn muốn hỏi điều gì?
Đỗ Văn Huy
Phương pháp làm:1. Tìm hiểu về mục đích sử dụng mạng trộn hồ (kim loại) để làm lò nướng thịt và nguyên lý hoạt động của nó.2. Tra cứu thông tin về tính chất và đặc điểm của mạng trộn hồ (kim loại).3. So sánh tính chất và đặc điểm của mạng trộn hồ (kim loại) với yêu cầu và phù hợp với quá trình làm lò nướng thịt.4. Xem xét khả năng sử dụng mạng trộn hồ (kim loại) trong việc nướng thịt, bao gồm khả năng truyền nhiệt, khả năng chịu nhiệt, khả năng giữ ẩm, độ bền và vệ sinh an toàn thực phẩm.Câu trả lời:- Cô bán bún thịt nướng có thể sử dụng mạng trộn hồ (kim loại) để làm lò nướng thịt. Mạng trộn hồ (kim loại) có khả năng truyền nhiệt tốt, giúp thịt nướng chín đều và nhanh chóng. Ngoài ra, mạng trộn hồ (kim loại) còn có khả năng giữ ẩm cho thịt trong quá trình nướng, đảm bảo thịt không bị khô và giữ được độ mềm ngon. Ngoài ra, mạng trộn hồ (kim loại) còn có độ bền cao và dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn thực phẩm cho khách hàng.- Ngoài mạng trộn hồ (kim loại), cô bán bún thịt nướng còn có thể sử dụng các vật liệu khác như mạng inox, mạng nhôm, mạng gang hoặc các loại khay nướng đặc biệt được làm từ vật liệu chịu nhiệt (ví dụ: gốm sứ chịu nhiệt), tuỳ thuộc vào yêu cầu và tiện ích của từng vật liệu cho quá trình làm lò nướng và kỹ thuật nướng thịt sử dụng.
Đỗ Huỳnh Huy
Cô bán bún thịt nướng dùng màng trộn hồ (kim loại) để làm lò nướng thịt, đúng vì màng trộn hồ có khả năng dẫn điện tốt giúp tạo ra dòng điện qua thức ăn, tăng tốc quá trình nướng và làm thức ăn chín nhanh hơn.
Đỗ Minh Vương
Cô bán bún thịt nướng dùng màng trộn hồ (kim loại) để làm lò nướng thịt, đúng vì màng trộn hồ kết hợp với lửa trong quá trình nướng tạo nhiệt độ cao giúp khử trùng và loại bỏ vi khuẩn có thể gây hại cho sức khỏe.
Đỗ Bảo Hạnh
Cô bán bún thịt nướng dùng màng trộn hồ (kim loại) để làm lò nướng thịt, đúng vì màng trộn hồ được làm từ kim loại có khả năng chịu nhiệt tốt, giúp truyền nhiệt đều và nhanh chóng tới thức ăn, làm nướng thịt chín đều và ngon hơn.