[CTST] Giải bài tập sách bài tập (SBT) công nghệ lớp 6 bài 5: Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình

Trong sách "Giải bài tập sách bài tập (SBT) công nghệ lớp 6 bài 5: Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình", chúng ta được hướng dẫn về cách bảo quản và chế biến thực phẩm một cách hiệu quả. Việc bảo quản thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì giá trị dinh dưỡng và tránh vi sinh vật gây hại.

Câu hỏi và bài tập trong sách như việc điền từ/cụm từ thích hợp vào chỗ trống, chọn ý không phải ý nghĩa của việc bảo quản thực phẩm, liệt kê các phương pháp bảo quản thực phẩm phổ biến và giải thích nguyên lý hoạt động của từng phương pháp. Việc này giúp học sinh hiểu rõ về cách bảo quản thực phẩm và áp dụng kiến thức vào thực tế.

Việc ứng dụng các phương pháp bảo quản thực phẩm như ướp muối, bảo quản trong tủ lạnh, ngâm giấm, phơi khô giúp thực phẩm lâu hư hỏng bởi vi sinh vật gây hại. Việc này giữ cho thực phẩm tươi ngon, hạn chế sự biến đổi, mất mùi, mất màu và giữ được chất dinh dưỡng.

Từ sách này, học sinh có thể nắm vững kiến thức về cách bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình một cách khoa học và an toàn. Đồng thời, học sinh cũng sẽ được rèn luyện kỹ năng giải quyết bài toán thông qua việc áp dụng kiến thức vào thực tế. Sách "Giải bài tập sách bài tập (SBT) công nghệ lớp 6 bài 5: Bảo quản và chế biến thực phẩm trong gia đình" là nguồn tư liệu học tập hữu ích cho học sinh tiểu học.