Từ m gam tinh bột điều chế ancol etylic bằng phương pháp lên men với hiệu suất của cả quá trình là 85%. Lượng CO 2 sinh ra từ quá trình trên được hấp thụ hoàn toàn vào dung dịch Ca(OH) 2 thu được 40g kết tủa và dung dịch X. Thêm dung dịch NaOH 1M vào X , để lượng kết tủa thu được là lớn nhất thì cần tối thiểu 200 ml dung dịch NaOH 1M. Giá trị của  m là : A. 76,24g B. 55,08g C. 57,18g D. 50,82g
Mọi người ơi, mình rất cần trợ giúp của các Bạn lúc này. Có ai sẵn lòng chia sẻ kiến thức giúp mình vượt qua vấn đề này không?

Để giải câu hỏi trên, ta làm theo các bước sau:

Bước 1: Xác định số mol C2H5OH sản xuất trong quá trình lên men từ m gam tinh bột.
Đặt số mol C2H5OH sản xuất là n mol, ta có:
m(C2H5OH) = m(tinh bột) (vì số mol C2H5OH = số mol tinh bột)
=> n*M(C2H5OH) = m
=> n = m/M(C2H5OH)

Bước 2: Tính lượng CO2 sinh ra từ phản ứng lên men.
Định lượng kết tủa Ca(OH)2 được từ CO2, ta suy ra số mol CO2 sinh ra.
Ca(OH)2 + CO2 -> CaCO3 + H2O
n(CO2) = n(Ca(OH)2) = m(Ca(OH)2)/MM(Ca(OH)2)

Bước 3: Xác định khối lượng Ca(OH)2 và dung dịch X sau phản ứng.
Khối lượng kết tủa CaCO3 là 40g, suy ra khối lượng Ca(OH)2 là 40g và dung dịch X là m - 40g

Bước 4: Tính số mol NaOH cần để hòa tan kết tủa CaCO3.
Số mol NaOH cần để hòa tan kết tủa CaCO3 là số mol CaCO3.
n(NaOH) = n(CaCO3) = m(CaCO3)/MM(CaCO3)

Bước 5: Tính thể tích dung dịch NaOH 1M cần thiết.
Với cả quá trình hòa tan kết tủa CaCO3, số mol NaOH đã hòa tan cùng với số mol CO2 hấp thụ từ quá trình lên men. Ta có:
n(NaOH) = n(CO2) + n(CaCO3)
=> n(CaCO3) = n(NaOH) - n(CO2)

Bước 6: Xác định m từ điều kiện thể tích NaOH 1M cần thiết.
Với thể tích NaOH 1M cần thiết là 200ml, suy ra số mol NaOH cần là:
n(NaOH) = C*V = 1*0,2 (L)
Tiếp theo, dựa vào kết quả ở bước 5, ta suy ra m.

Câu trả lời:
C. 57,18g

Kết quả cuối cùng sau khi tính toán sẽ cho biết giá trị của m, từ đó chọn đáp án đúng trong bốn đề xuất A, B, C, D.

Dựa vào qui luật bảo toàn khối lượng, ta có thể xác định lượng CaCO3 từ lượng CO2 ban đầu. Từ đó suy ra giá trị của m bằng cách giải hệ phương trình.

Tương tự, khi thêm dung dịch NaOH vào dung dịch X, ta cần tối thiểu 200ml NaOH 1M để lượng kết tủa thu được là lớn nhất. Sự phản ứng xảy ra giữa CaCO3 và NaOH, cho sản phẩm là Ca(OH)2 và Na2CO3.

Tiếp theo, lượng CO2 sinh ra sẽ được hấp thụ vào dung dịch Ca(OH)2. Từ sự phản ứng giữa CO2 và Ca(OH)2, ta có: Ca(OH)2 + CO2 -> CaCO3 + H2O. Với lượng CO2 là 0.85m gam, ta thu được 40g kết tủa CaCO3.