Thí nghiệm đổi màu nước bắp cải tím · Chuẩn bị - Hóa chất: bắp cải tím, bột giặt, giấm ăn, muối ăn, nước - Dụng cụ: cốc thủy tinh, máy xay · Thí nghiệm: Bước 1: Lấy bắp cải tím, thái nhỏ cho vào máy xay sinh tố, cho ít nước vào và bật máy sinh tố để xay nhỏ rau bắp cải tím sau đó lọc lấy nước. Bước 2: Cho vào mỗi cốc thủy tinh một loại dung dịch khác nhau: nước bột giặt, giấm, dung dịch muối ăn Bước 3: Cho khoảng 10 ml dung dịch bắp cải tím vào mỗi cốc dung dịch khác nhau trên. Quan sát hiện tượng để trả lời các câu hỏi sau: - Nước bắp cải tím chuyển màu gì khi cho vào các dung dịch nước bột giặt, giấm ăn, dung dịch muối ăn? - Nhận biết dung dịch axit, bazơ, ta có thể dùng chất chỉ thị nào?  
Chào cả nhà, mình đang gặp một chút vấn đề khó khăn, Bạn nào biết có thể giúp mình giải đáp câu hỏi này được không ạ?

Phương pháp giải:

Bước 1: Chuẩn bị các hóa chất và dụng cụ cần thiết.

Bước 2: Thực hiện thí nghiệm theo quy trình đã cho.

Bước 3: Quan sát hiện tượng và ghi nhận kết quả.

Câu trả lời:

- Nước bắp cải tím chuyển màu:

+ Khi cho vào dung dịch nước bột giặt: Nước bắp cải tím chuyển sang màu đỏ đậm.

+ Khi cho vào dung dịch giấm ăn: Nước bắp cải tím chuyển sang màu xanh da trời.

+ Khi cho vào dung dịch muối ăn: Nước bắp cải tím không chuyển màu.

- Để nhận biết dung dịch axit, bazơ, ta có thể dùng chất chỉ thị:

+ Để nhận biết dung dịch axit, ta có thể dùng chất chỉ thị quỳ tím. Nếu chất chỉ thị chuyển sang màu đỏ hoặc hồng, thì dung dịch là axit.

+ Để nhận biết dung dịch bazơ, ta có thể dùng chất chỉ thị phenolphthalein. Nếu chất chỉ thị chuyển sang màu hồng, thì dung dịch là bazơ.

Khi cho nước bắp cải tím vào dung dịch muối ăn, nước bắp cải tím sẽ không thay đổi màu.

Khi cho nước bắp cải tím vào dung dịch giấm ăn, nước bắp cải tím sẽ chuyển màu từ tím sang đỏ.

Khi cho nước bắp cải tím vào dung dịch nước bột giặt, nước bắp cải tím sẽ chuyển màu từ tím sang xanh lá cây.