Phát biểu đúng là : A. Tinh bột và xenlulozơ dễ tan trong nước. B. Tinh bột dễ tan trong nước còn xenlulozơ không tan trong nước. C. Tinh bột và xenlulozơ không tan trong nước lạnh nhưng tan trone nước nóng. D. Tinh bột không tan trong nước lạnh nhưng tan một phần trong nước nóng. Còn xenlulơzơ không tan trong cả nước lạnh và nước nóng.
Mọi người ơi, mình cần sự giúp đỡ để giải quyết một vấn đề cá nhân. Bạn nào có thể chia sẻ kiến thức của mình với mình được không?

Phương pháp giải:

Phương pháp 1:
- Tinh bột và xenlulozơ là hai loại polysaccharide, tức là các đường glucose nối với nhau. Cả hai đều không tan trong nước lạnh vì lực hút giữa các phân tử nước lớn hơn lực liên kết giữa các phân tử glucose. Khi đun nóng, nhiệt độ tăng lên giúp phá vỡ lực liên kết giữa phân tử glucose, do đó tinh bột và xenlulozơ sẽ tan trong nước.

Câu trả lời đúng là:
C. Tinh bột và xenlulozơ không tan trong nước lạnh nhưng tan trong nước nóng.

Sự tan của tinh bột và xenlulozơ trong nước có sự khác biệt, với tinh bột tan một phần trong nước nóng trong khi xenlulozơ không tan trong cả nước lạnh và nước nóng.

Tinh bột có khả năng tan một phần trong nước nóng, trong khi xenlulozơ không thể tan trong cả hai trạng thái nước lạnh và nước nóng.

Tinh bột và xenlulozơ đều không tan trong nước lạnh, nhưng tinh bột có khả năng tan một phần trong nước nóng trong khi xenlulozơ không tan trong cả hai trạng thái nước.

Sự tan của tinh bột và xenlulozơ trong nước phụ thuộc vào nhiệt độ, với tinh bột tan một phần trong nước nóng còn xenlulozơ không tan trong cả nước lạnh và nước nóng.