Tristearin là tên gọi của chất béo nào dưới đây?  A. (C15H31COO)3C3H5 B. (C17H31COO)3C3H5 C. (C17H35COO)3C3H5 D. (C17H33COO)3C3H5
Hello! Mình cần một chút sự giúp đỡ với câu hỏi này, mình không biết phải giải quyết thế nào. Ai có kinh nghiệm xin vui lòng chỉ bảo mình với!

Tristearin là este của axit stearic (C17H35COOH) và glycerol (C3H8O3). Vậy công thức tristearin chính xác là (C17H35COO)3C3H5, tức là đáp án C.

Sử dụng phương pháp so sánh số nguyên nguyên tử Carbon, Hydro và Oxygen trong công thức tristearin, ta có thể xác định được đáp án chính xác là C (C17H35COO)3C3H5.

Ta biết rằng tristearin có công thức phân tử C57H110O6. So sánh với các đáp án, ta thấy chỉ có đáp án C (C17H35COO)3C3H5 thỏa mãn công thức tristearin.