Cho sơ đồ chuyển hóa sau:        Tinh bột → Đường mantozo→ Glucozo    Qúa trình biến đổi "Tinh bột→Đường mantozo" và "Đường mantozo→Glucozo" có thể thực hiện ở những bộ phận nào của ống têu hóa và có sự tham gia của các enzim nào? 
Làm ơn, nếu ai biết thông tin về câu hỏi này, có thể chia sẻ với mình được không? Mình sẽ rất biết ơn!

Cách làm:

1. Xác định các bộ phận của ống tiêu hóa: dạ dày, ruột non, ruột già.
2. Xác định các phản ứng và enzym tham gia trong quá trình chuyển hóa:
- Phản ứng "Tinh bột → Đường mantozo" cần enzym amylase được tiết ra từ tuyến nước bọt trong nước miệng và enzymes trypsin, chymotrypsin, carboxypeptidase được bài tiết từ tử cung.
- Phản ứng "Đường mantozo → Glucozo" cần enzym maltase, isomaltase và sucrase được bài tiết từ các tuyến tiêu hóa.

Câu trả lời: Quá trình biến đổi "Tinh bột → Đường mantozo" được thực hiện ở miệng (enzym amylase). Quá trình biến đổi "Đường mantozo → Glucozo" thực hiện ở ruột non và ruột già (enzym maltase, isomaltase, sucrase).

Quá trình chuyển hóa này giúp cơ thể hấp thu và sử dụng dưỡng chất từ thức ăn.

Enzym lactase trong sucrase cũng tham gia vào quá trình phân hủy đường mantozo thành glucozo.

Enzym sucrase trong sucrase giúp phân hủy đường mantozo thành glucozo.

Enzym amylase trong nước bọt của miệng giúp phân hủy tinh bột thành đường mantozo.