Câu 3: Bằng phương pháp hoá học, hãy nhận biết các chất lỏng sau: C2H5OH, CH3COOH, CH3COOC2H5.  
Tôi thật sự đấu tranh với câu hỏi này hơi lâu rồi và cần một ít ánh sáng từ mọi người. Có ai có thể giúp tôi hiểu rõ hơn không?

Phương pháp giải cho câu hỏi trên là sử dụng các phản ứng hóa học để nhận biết các chất lỏng đã cho.

Cách giải 1:
- Chất lỏng C2H5OH là rượu etylic. Ta thêm dung dịch AgNO3/NH3 vào rượu etylic sẽ tạo ra kết tủa trắng (AgBr).
- Chất lỏng CH3COOH là axit axetic. Ta thêm dung dịch NaOH vào axit axetic sẽ tạo ra mùi hoa quả (mùi của axit axetic bị biến đổi).
- Chất lỏng CH3COOC2H5 là este axetic. Ta thêm NaOH vào este axetic sẽ có mùi hoa quả (mùi của este axetic không bị thay đổi).

Cách giải 2:
- Chất lỏng C2H5OH là rượu etylic. Ta dùng phản ứng oxi hóa với dung dịch dư K2Cr2O7/H2SO4 sẽ tạo ra chất bị oxi hóa thành axit axetic.
- Chất lỏng CH3COOH là axit axetic. Ta thêm dung dịch NaHCO3 vào axit axetic sẽ tạo ra khí CO2 thoát ra.
- Chất lỏng CH3COOC2H5 là este axetic. Ta thêm NaOH vào este axetic sẽ tạo ra mùi hoa quả (mùi của este axetic không bị thay đổi).

Với các phản ứng và quan sát trên, chúng ta có thể nhận biết được các chất lỏng C2H5OH, CH3COOH, CH3COOC2H5 từ câu hỏi.

C2H5OH có công thức cấu tạo là C2H5OH, CH3COOH có công thức cấu tạo là CH3COOH, CH3COOC2H5 có công thức cấu tạo là CH3COOC2H5.

C2H5OH là rượu etylic, CH3COOH là axit axetic, CH3COOC2H5 là ester etyl axetat.