Cho các phát biểu sau: (a) Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure. (b) Muối phenylamoni clorua không tan trong nước. (c) Ở điều kiện thường, metylamin và đimetylamin là những chất khí. (d) Trong phân tử peptit mạch hở Gly-Ala-Gly có 4 nguyên tử oxi. (e) Ở điều kiện thường, amino axit là những chất lỏng. Số phát biểu đúng là A. 2. B. 4. C. 5. D. 3.
Chào các pro, hiện mình đang cần support nhanh chóng để giải đáp câu hỏi này. Ai có thể chia sẻ kiến thức của mình không?

Phương pháp giải:
- Đọc từng phát biểu và kiểm tra xem chúng có đúng hay sai dựa trên kiến thức về hóa học cơ bản.
- Đếm số phát biểu đúng.

Câu trả lời:
(a) Tất cả các peptit đều có phản ứng màu biure: Sai. Phản ứng màu biure chỉ xảy ra với peptit chứa ít nhất 2 liên kết peptit.
(b) Muối phenylamoni clorua không tan trong nước: Đúng. Phenylamoni clorua là một muối không tan trong nước.
(c) Ở điều kiện thường, metylamin và đimetylamin là những chất khí: Sai. Methylamin và dimethylamin là những chất lỏng ở điều kiện thường.
(d) Trong phân tử peptit mạch hở Gly-Ala-Gly có 4 nguyên tử oxi: Đúng. Trong phân tử peptit mạch hở Gly-Ala-Gly có 3 nhóm peptit (-CONH-), mỗi nhóm có một nguyên tử oxi, ngoài ra còn có một nguyên tử oxi thuộc nhóm carboxyl (-COOH) của axit glutamic.
(e) Ở điều kiện thường, amino axit là những chất lỏng: Đúng. Amino axit tồn tại dưới dạng lỏng ở điều kiện thường.

Số phát biểu đúng là 3.

Câu (d) là phát biểu đúng vì trong phân tử peptit mạch hở Gly-Ala-Gly có 4 nguyên tử oxi.

Câu (c) là phát biểu đúng vì metylamin và đimetylamin là những chất khí ở điều kiện thường.

Câu (b) là phát biểu đúng vì muối phenylamoni clorua không tan trong nước.