[Chân trời sáng tạo] Giải bài tập sách bài tập (SBT) KHTN 6 bài 14: Một số lương thực - thực phẩm

Giải sách bài tập (SBT) khoa học tự nhiên 6 bài 14: Một số lương thực - thực phẩm sách "Chân trời sáng tạo"

Trong bài tập này, chúng ta sẽ tìm hiểu về một số lương thực và thực phẩm quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày. Để hiểu rõ hơn về các câu hỏi và bài tập, hãy cùng tìm hiểu nhé.

Câu 14.1: Cây trồng nào sau đây không được xem là cây lương thực?

Trả lời: Chọn đáp án: C - Mía.

Câu 14.2: Trong các thực phẩm dưới đây, loại nào chứa nhiều protein (chất đạm) nhất?

Trả lời: Chọn đáp án: C - Thịt.

Câu 14.3: Gạo sẽ cung cấp chất dinh dưỡng nào nhiều nhất cho cơ thể?

Trả lời: Chọn đáp án: A - Carbohydrate (chất đường, bột).

Câu 14.4: Ta đã biết, 100g ngô và 100g gạo đều sinh ra năng lượng là 1 528 kJ. Vậy tại sao ta không ăn ngô thay gạo?

Trả lời: Vì gạo dễ tiêu hoá hơn ngô, ngoài ra, gạo còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể nhiều hơn so với ngô.

Câu 14.5: Trong khẩu phần ăn của Dũng (13 tuổi) gồm có: 350 g carbohydrate, 100 g lipid, 200 g protein và nhiều loại vitamin, muối khoáng khác. Em hãy cho biết khẩu phần của Dũng đã hợp lí chưa và giải thích rõ vì sao.

Trong trường hợp này, khẩu phần ăn của Dũng là hợp lý vì đủ năng lượng và đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của một thanh thiếu niên 13 tuổi.

...

Câu 14.8: Hiện tượng ngộ độc thực phẩm tập thể ngày càng nhiều, Trong đó, có không ít vụ ngộ độc thực phẩm xảy ra trong trường học.

Vụ ngộ độc thực phẩm là một vấn đề nghiêm trọng, nguy hiểm cho sức khỏe của con người. Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, chúng ta cần tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm như kiểm tra thực phẩm trước khi sử dụng, chế biến thực phẩm đảm bảo vệ sinh, và lưu ý sử dụng thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng.

Với những kiến thức từ bài tập này, chúng ta hi vọng có thể nắm vững về một số lương thực và thực phẩm quen thuộc, cũng như cung cấp thông tin hữu ích về dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm.