Thành phần của mỡ tự nhiên là:     A. Este của axit stearic (C17H35COOH)    B. Muối của axit béo.     C. Este của axit panmitic (C15H31COOH)    D. Este của axit oleic (C17H33COOH)
Làm ơn giúp mình với! Mình cần tìm câu trả lời cho một câu hỏi mình đã mất nhiều thời gian suy nghĩ mà chưa ra. Cảm ơn rất nhiều!

Phương pháp giải:

- Thành phần của mỡ tự nhiên nói chung là este của axit béo.
- Để chọn đáp án chính xác, ta cần xác định axit béo tạo thành este trong mỡ.
- Axit stearic (C17H35COOH), axit palmitic (C15H31COOH) và axit oleic (C17H33COOH) là các axit béo phổ biến trong mỡ tự nhiên.
- Để xác định este của axit tạo thành mỡ, ta cần tính khối lượng phân tử của các este từ axit béo tương ứng.

Câu trả lời đúng: A. Este của axit stearic (C17H35COOH)

Lời giải thứ 2:

- Mỗi axit béo sẽ tạo thành một loại este riêng biệt.
- Axit stearic có công thức C17H35COOH, vì vậy chỉ có este của axit stearic mới có công thức C17H35COO- và C17H35COOC17H35.
- Muối của axit béo không phải là thành phần chính của mỡ tự nhiên.
- Axit palmitic (C15H31COOH) và axit oleic (C17H33COOH) cũng không tạo ra este có công thức C17H35COOC17H35.

Câu trả lời đúng: A. Este của axit stearic (C17H35COOH)

Thành phần của mỡ tự nhiên là Este của axit stearic (C17H35COOH), Este của axit panmitic (C15H31COOH) và Este của axit oleic (C17H33COOH)

Thành phần của mỡ tự nhiên là Este của axit oleic (C17H33COOH)

Thành phần của mỡ tự nhiên là Este của axit panmitic (C15H31COOH)

Thành phần của mỡ tự nhiên là Muối của axit béo