chết mấy nay chơi nhiều quá quên hỏi các bn chuyện này CH : gạo nấu thành cơm thì gọi là hóa học hay vật lí help me
Mình có một câu hỏi muốn nhờ mọi người giúp đỡ trả lời. Ai có kinh nghiệm, xin đừng ngần ngại chia sẻ với mình!

Phương pháp giải:

1. Gạo nấu thành cơm là một quá trình hóa học vì trong quá trình nấu gạo, các phân tử trong gạo trải qua các phản ứng hóa học để tạo ra cơm, có thể xảy ra các phản ứng hydrolysis và phản ứng Maillard.

Câu trả lời:
- Gạo nấu thành cơm là một phản ứng hóa học.

Gạo nấu thành cơm là một ví dụ điển hình của phản ứng hóa học trong đời sống hàng ngày. Trong quá trình nấu, tinh bột trong gạo sẽ bị thủy phân thành đường, đồng thời protein và chất béo cũng trải qua các phản ứng để tạo ra hương vị và cấu trúc đặc trưng của cơm.

Gạo nấu thành cơm có thể được xem là cả hóa học và vật lý. Trong quá trình nấu, nhiệt độ và áp suất được thay đổi, đồng thời các phản ứng hóa học cũng xảy ra để biến đổi cấu trúc và tính chất của gạo thành cơm.

Gạo nấu thành cơm là một quá trình hóa học vì trong quá trình nấu gạo, các phân tử chất béo, protein và tinh bột trong gạo trải qua các phản ứng hóa học để tạo ra cơm.