Mật ong có vị ngọt đậm là do trong mật ong có nhiều: A. fructozơ. B. tinh bột C. saccarozơ D. glucozơ
Mình có một câu hỏi muốn nhờ mọi người giúp đỡ trả lời. Ai có kinh nghiệm, xin đừng ngần ngại chia sẻ với mình!

Phương pháp giải:

Để trả lời câu hỏi trên, ta cần biết thành phần chính của mật ong và hàm lượng của từng chất trong mật ong.

Câu trả lời:

D. glucozơ

Giải thích:

Mật ong có vị ngọt đậm chủ yếu do sự có mặt của glucozơ, một loại đường tự nhiên có trong mật ong. Fructozơ và saccarozơ cũng tồn tại trong mật ong nhưng chúng không tạo nên vị ngọt đặc trưng của mật ong. Tinh bột không phải là thành phần chính trong mật ong.

Fructozơ là chất chính gây ra vị ngọt đặc trưng của mật ong.

Fructozơ chiếm phần lớn trong thành phần của mật ong, tạo nên vị ngọt đậm.

Sự ngọt ngào của mật ong phụ thuộc vào lượng fructozơ trong đó.

Fructozơ là chất gây ra vị ngọt đậm trong mật ong.