Xà phòng hoá hoàn toàn 2,5 gam chất béo cần 50 ml dung dịch KOH 0,1 M. Chỉ số xà phòng hoá của chất béo là:
A. 280
B. 140
C. 112
D. 224
Xin chào mọi người, mình mới tham gia và đang cần sự giúp đỡ để giải đáp một câu hỏi. Có ai có thể dành chút thời gian không?
Các câu trả lời
Câu hỏi Hóa học Lớp 12
- Điện phân dung dịch hỗn hợp chứa 18,8g Cu(NO3)2 và 29,8g KCl điện cực trơ có màng ngăn.sau một thời gian thấy khối lượng...
- Công thức phân tử tổng quát của este tạo bởi ancol no, 2 chức mạch hở và axit cacboxylic không no, có một liên kết đôi...
- Câu 1 : Cho m gam tinh bột lên men để sản xuất ancol etylic . Toàn bộ CO2 sinh ra cho vào dung...
- Công thức cấu tạo của: Ala-Gly-Ala Val-Gly-Ala-Val
- Viết phương trình phân tử và ion. Rút gọn của các phản ứng. Xảy ra trong dung dịch a) NaHCO3+HCl b) CuSO4+Na2S
- Nhỏ dung dịch iot lên miếng chuối xanh thấy xuất hiện màu xanh tím là do chuối xanh có chứa A....
- Benzyl axetat có mùi thơm của hoa nhài. Công thức của benzyl axetat là A. CH 3 COOC 3 H 5 B. C 6 H 5 COOCH...
- Kim loại duy nhất nào là chất lỏng ở điều kiện thường A. Thủy ngân, Hg B. Beri, Be C. Xesi, Cs D. Thiếc, Sn
Câu hỏi Lớp 12
- Đây là đặc điểm quan trọng nhất của địa hình đồi núi nước ta, có ảnh hưởng rất lớn đến các yếu tố khác A. Chạy...
- Viết một bài viết bằng tiếng anh (khoảng 80-100 từ) nói về vấn đề tiết kiệm năng lượng và phải...
- TAG_question 1 Im never called "scholar",....? 2.No one has come here,...? 3,she never works on sundays...
- Hiện tại, nhà máy thuỷ điện có công suất lớn nhất nước ta là A. Yaly B. Sơn La C. Hoà Bình D. Trị An
- 6. Kiểu gen của cá chép không vẩy là Aa, cá chép có vẩy là aa,...
- Over the next 20 to 50 years, it will become harder to tell the (1) _____ between the human and the machine. All, body...
- Tác phẩm “Kháng chiến nhất định thắng lợi” là của ai? A. Chủ tịch Hồ Chí Minh. B. Trường Chinh. C. Phạm Văn...
- 1. I'm living in Canada. 2. I don't know what Britney is doing. 3. You can come and stay at my flat if you are...
Bạn muốn hỏi điều gì?
Đặt câu hỏix
- ²
- ³
- √
- ∛
- ·
- ×
- ÷
- ±
- ≈
- ≤
- ≥
- ≡
- ⇒
- ⇔
- ∈
- ∉
- ∧
- ∨
- ∞
- Δ
- π
- Ф
- ω
- ↑
- ↓
- ∵
- ∴
- ↔
- →
- ←
- ⇵
- ⇅
- ⇄
- ⇆
- ∫
- ∑
- ⊂
- ⊃
- ⊆
- ⊇
- ⊄
- ⊅
- ∀
- ∠
- ∡
- ⊥
- ∪
- ∩
- ∅
- ¬
- ⊕
- ║
- ∦
- ∝
- ㏒
- ㏑
Đỗ Bảo Hưng
Phương pháp giải:Chất béo phản ứng hoàn toàn với dung dịch KOH theo phương trình sau:\(R-COOH + KOH -> R-COO^-K^+ + H_2O\)Tính khối lượng của chất béo trong 2.5 gam:\(n_{chất\:béo} = \frac{2.5}{\text{MM}}\)Số mol KOH cần để phản ứng hoàn toàn với chất béo:\(n_{KOH} = \frac{V \times \text{M}}{1000}\)Số mol KOH tương ứng với số mol chất béo:\(n_{chất\:béo} = n_{KOH}\)Xác định chỉ số xà phòng hoá (\(n_{CH}\)):\(n_{CH} = 2 \times n_{KOH}\)Câu trả lời cho câu hỏi bạn đưa ra là:B. 140
Đỗ Bảo Đạt
Chất béo phản ứng với KOH theo phương trình: C17H35COO^-K^+ + H2O -> C17H35COOK + OH-. Nếu xà phòng hoá hoàn toàn 2,5 gam chất béo, ta có: 1 mol chất béo tương ứng với 1 mol KOH, tức là số mol KOH cần dùng cũng là 0.0088 mol. Chỉ số xà phòng hoá được tính theo công thức: S = M(KOH) x V(KOH) x 1000 / m(chất béo) = 0,1 x 50 x 1000 / 2,5 = 200. Vậy, chỉ số xà phòng hoá của chất béo là 200.
Đỗ Hồng Giang
Chất béo (C17H35COOH) có khối lượng phân tử là 284 g/mol. Do xà phòng hóa hoàn toàn nên số mol của chất béo bằng số mol KOH, ta có: n = 2,5g/284g/mol = 0,0088 mol. Vì vậy, số mol KOH cần dùng là 0,0088 mol. Chỉ số xà phòng hoá (S) được tính bằng công thức: S = M(KOH) x V(KOH) x 1000 / m(chất béo) = 0,1 x 50 x 1000 / 2,5 = 200. Vậy, chỉ số xà phòng hoá của chất béo là 200.