Công thức cấu tạo của hợp chất (C 17 H 33 COO) 3 C 3 H 5 có tên gọi là A. triolein. B. trilinolein. C. tristearin. D. tripanmitin.
Hey cả nhà, mình đang bí bách quá, có ai có thể bỏ chút thời gian giúp mình với câu hỏi này được không?

Để giải câu hỏi này, ta cần xác định công thức cấu tạo và tên gọi của hợp chất (C17H33COO)3C3H5.

Bước 1: Xác định công thức cấu tạo của hợp chất này:
- C17H33COO: Đây là một gốc este C17H33COO (gốc oleat).
- (C17H33COO)3: Đây là một ester ba lần, tức là có 3 gốc este C17H33COO ghép lại với nhau.
- C3H5: Đây là một gốc propenyl (C3H5).

Tổng cộng, công thức cấu tạo của hợp chất là (C17H33COO)3C3H5.

Bước 2: Xác định tên gọi của hợp chất này:
- Theo hệ thống đặt tên IUPAC, ta gọi các gốc ester dựa trên axit béo và rượu.
- Gốc este C17H33COO được gọi là oleat (C17H33 là gốc axit oleic và COO là gốc của rượu).
- Gốc propenyl được gọi là acryloyl (C3H5 là gốc propen và CO là gốc của rượu).

Kết hợp cả hai gốc trên, ta có tên gọi của hợp chất là tristearin.

Vậy câu trả lời cho câu hỏi trên là:

C. tristearin.

C17H33COO)3C3H5 không thể tên gọi là tripanmitin vì không có gốc acid palmitic trong hợp chất này.

C17H33COO)3C3H5 không thể tên gọi là tristearin vì không có gốc acid stearic trong hợp chất này.

C17H33COO)3C3H5 không thể tên gọi là trilinolein vì không có gốc acid linoleic trong hợp chất này.

C17H33COO)3C3H5 có thể tên gọi là triolein vì có 3 gốc acid oleic (C17H33COOH) kết hợp với 1 gốc glycerol (C3H5(OH)3).